Pose de pierre de Pont-du-Gard pour le chai de Latour-De-France à Gruissan

De plus en plus de cave sont réalisées en pierre naturelle.

L'intérêt d'utiliser la pierre de Pont-du-Gard comme matériaux de construction  ?

• l'aspect visuel de qualité,
• les caractéristiques thermiques de ce matériau,
• le savoir-faire local,
• la confiance dans la résistance dans le temps,
• la robustesse,
• l'adaptabilité,
• la simplicité de production, une simple extraction en bloc,
• l'harmonie avec l'environnement
• les traitements inexistants, durant la vie de la construction
• Ideal pour les constructions durables  

Le chantier en lui même : 


Le chai de Latour-De-France est une construction en pierre massive structurelle de 50 cm d'épaisseur provenant des Carrières du Pont-du-Gard.

Grand Chai de 1 000M2 et un petit chai de 500m2.
Ces deux bâtiments ont été rénovés dans le respect des matériaux et techniques employés au 19eme siècle par les Amis de La Tour.
La pierre est en effet un produit souvent utile pour les rénovations, afin de garder le cachet donné à la construction depuis des décennies.
Elle est dans notre quotidien depuis toujours, mais à cause des matériaux reconstitués, le reflex d'y faire appel n'est plus évident, comme autrefois.

Le domaine de Gruissan, se veut un lieu culturel :
les activités culturelles se caractérisent par un grand éclectisme et une ouverture sans limite.

Cette pierre apporte de nombreuses qualités :

• pérennité,
• inertie thermique,
• matériau naturel sans aucun adjuvant chimique. 

Ces critères sont aussi importants pour l'élaboration d'un bon et grand vin, que pour le bien-être de ses occupants.

 

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