De plus en plus de cave sont réalisées en pierre naturelle.
L'intérêt d'utiliser la pierre de Pont-du-Gard comme matériaux de construction ?
Grand Chai de 1 000M2 et un petit chai de 500m2.
Ces deux bâtiments ont été rénovés dans le respect des matériaux et techniques employés au 19eme siècle par les Amis de La Tour.
La pierre est en effet un produit souvent utile pour les rénovations, afin de garder le cachet donné à la construction depuis des décennies.
Elle est dans notre quotidien depuis toujours, mais à cause des matériaux reconstitués, le reflex d'y faire appel n'est plus évident, comme autrefois.
Le domaine de Gruissan, se veut un lieu culturel :
les activités culturelles se caractérisent par un grand éclectisme et une ouverture sans limite.
Cette pierre apporte de nombreuses qualités :
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